Перец красный острый 20 гр.

17.00

Свежие или высушенные плоды определённых сортов тропического полукустарника Capsicum annuum; пряность, имеющая жгучий вкус. Название перца в русском языке созвучно с названием страны Чили, однако происходит от «chilli» из астекских языков науатль и переводится как «красный».

Описание

Красный перец молотый чаще всего используют в мясных, овощных и рисовых блюдах, включая салаты, первые и вторые блюда.

Намного реже и в очень небольших количествах их добавляют в рыбные супы, блюда из отварной рыбы и жареной домашней птицы. В кухне некоторых европейских стран красные перцы иногда употребляют с молочными продуктами и яйцами.

В молотом виде красный перец хорошо сочетается с порошком из лаврового листа, базиликом, кориандром, а также луком и чесноком.

В классической кулинарии считается неправильным добавлять перец к уже готовому блюду, т. е. использовать его как приправу.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Перец красный острый 20 гр.”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *